每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯底試吃體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合露營料理包
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜
渴望自由 文/楊靜楓 有一天,老師帶領我們去長江邊春游。微風徐徐、陽光明媚,蔚藍的天空中飄浮著幾朵淡淡的白云。一路上大家談笑風生,像剛出籠的小鳥唧唧喳喳鬧個不停。 這時,一陣陣花香迎面撲來,真使人心曠神怡。我向四周望去,只見路兩旁種著許多高大的楊樹,樹下那一簇簇野生的五彩花朵點綴在嫩綠之中,看上去更加鮮艷美麗。在微風的吹拂下,那沁入肺腑的花香一陣又一陣向我們撲來,我不禁深深地吸了一口氣,花香便彌漫在我的五臟六腑了。一群群漂亮的蝴蝶和辛勤的蜜蜂欣然地高低飛翔,往來追逐。樹枝上的小鳥在唱著悅耳的歌兒,這美妙動聽的歌聲為充滿春意的路途增添了不少樂趣,傳遞著春的氣息。 在歡聲笑語中,我們不知不覺的來到了江邊。 眼前草木繽紛的色彩和撲面而來的春天的氣息,勃勃生機的田野風光,讓人目不暇接,真想迫不及待想投入大自然的懷抱。 我們站在江灘高處,眺望長江。只見長江波濤泛起、洶涌澎湃,就像一只獅子在瘋狂地吼叫;像一條綢帶在江風中高低起伏;像頑皮的孩子在歡快的嬉戲、玩耍。我們都不由得感到驚嘆,嘴里不時地發出“嘖嘖”的贊嘆聲:長江啊,真是無風三尺浪,快活如頑童。 重回教室之后,面對著老師和父母慈祥期盼的眼神,總也學不完的功課、老有做不完的作業,想到:考考考,老師的法寶;分分分,學生的命根,我更加難以忘懷江邊春游的自由自在。至今我的腦海里,還常常幻影出我投入大自然懷抱的情景。 給我點自由,讓我沉睡 文/張先萍 我是個自由懶散的人,無論是工作中,還是生活上。我喜歡安靜熟悉的環境,雖然覺得乏味;我喜歡懶散自由的工作,雖然還有夢想;喜歡從從容容的日子,雖然也有失落。也就是說,我是個徹頭徹尾、安于現狀的庸人。 生活中其實只有兩類人:智者和庸人。前者為了理想苦苦奮斗,后者隨波逐流,安于現狀。可是在現實生活中往往把前者叫愚人,把后者叫智者。我既不是人們所說的愚者,因為我并未和現實格格不入,但我更不是智者,因為我不能在生活的旋渦里游刃有余。我是第三類人,邊緣人,處在睡與醒之間,處在明與暗的交接點,處在夢與現實的邊緣線。 我游弋其中,浮浮沉沉,明明滅滅,你總是在身后努力的推我,想讓我浮出水面,想讓我明媚耀眼。我無數次悲觀的想:天空和大地的距離有多遙遠,我的夢想和現實就有多遠,我也曾努力的尋找它們的契合點,我走過山山水水,我走過萬水千山,我很無奈的發現,這是永遠不能實現的謊言。可是你卻樂觀的認為:夢有多遠,心就有多遠。你努力的身影讓我無端的想起弗里西斯的悲劇,他一生都在推石頭,神在懲罰他的錯誤,我就是你那塊永遠也推不上山頂的石頭,而你為何自我懲罰,用一生來推我? 你悲壯的身影在我的天空透下沉重的陰影;你熱切的期望,更讓我疲憊的腳步難移;你無奈的嘆息如磐石壓著我沉重的心靈。我只是想告訴你:我的歸宿在山腳,而不是山頂! 你無須詫異,也別驚嘆,山頂定然有我的渴望,我的夢想,我也向往旭日從我的身邊升起,朝霞從我的面額佛過,我也渴望讓霧靄親吻,讓明月親佛,你的夢想其實也是我的夢想——站在高山之顛,一覽眾山小。可是在我努力攀登時,雷霆萬鈞的雷來了,我驚懼;橫掃千軍的雨來了,我恐慌;我攀登的速度竟然是蝸牛般的。我揮灑滿頭的汗水時,有鷹的影子從我的頭頂掠過,它閃電的速度捎走了我對天堂的追逐! 我只是觸角柔弱的小蝸牛,背不起那沉重堅硬的殼;我只是長著翅膀卻不能飛翔的小雞,江南的草長鶯飛,碧草茵茵的草地才是我的棲息地。 放過我吧,我愿躺在山底的小河里,聽風歌唱,與水嬉戲!親愛的,對不起,我很累,我只想沉沉的安睡! >>>更多美文:好文章
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心懷感恩,歡喜生活 2020-11-23 欄目分類:抒情散文 標題分類:優美散文 感恩不是交換的回報,而是一種生活態度。心懷感恩,歡喜生活,感恩讓你更加熱愛生活,感恩讓你深感人生的美好,感恩讓你心生喜悅,無怨無悔的付岀并愛著遇見的每個人。 讓感恩與生命同行,讓感恩陪同我們春去秋來,花開花落。睜眼感恩家人的陪伴,岀門感恩清新的空氣,新鮮的花草和迎面的風,感恩是一縷清風,感恩是一抺晨曦,點亮心底的燈塔。 感恩父母的養育之恩,感恩天地萬物美麗的風景,感恩朋友不離不棄的陪伴,感恩同事相幫相扶的溫暖,感恩孩子們辛苦的努力奮斗及孝順,感恩辛苦的自己奔波勞碌。只有感恩,生活歡喜,只有感恩的心,人間處處有溫暖,帶上一顆感恩的心上路。 感恩是一種修養,感恩是心靈開岀最美艷的花,芬芳歲月。心存感恩,蓮花盛開,心懷感恩,不生怨氣,心若感恩,貌美年輕。感恩是美容露,感恩是杯茉莉茶,清香怡人,見天見地見人心。你若感恩,便是晴天,感恩讓生命之樹常青,感恩的人必遇感恩的心,感恩是人生路上的貴族精神,懂得感恩,便是良人。 心懷慈悲,歡喜生活,不負遇見。感恩坎坷,感恩磨難,讓我們更加的堅強,感恩美好,感恩花香,讓我們享受人間的溫馨,感恩小人,感恩垃圾人,讓我們明辨是非,遠離禍端,認清什么該珍惜,什么該放下,什么重要,什么不值得擁有,感恩所有的好的壞的的遇見。 你若盛開,蝴蝶自來,你若善良,天必佑之,你若厚道,必有厚福。上天總是眷顧心懷感恩重情義的謙謙君子,所有的美好終將返程,所有的付出終將償還,所有的感恩終將豐富你的生活,當你一顆感恩的心行于紅塵,必將收獲鮮花鋪徑的陽光燦爛的日子。 作者:惜緣(王彩維),女,陜西長安人,網絡文學愛好者,眾多作品發表在網站、微刊、頭條號……,以筆抒情,以真誠善良為底韻描繪生活之點滴,在文字里表達‘’真、善、美!‘' >>>更多美文:優美散文
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